Tin tức
Cách làm nước mắm cà pháo giòn ngon – Đưa cơm chuẩn vị mỗi ngày
Nước mắm cà pháo là món ăn kèm dân dã nhưng đậm đà, thường xuyên góp mặt trong bữa cơm gia đình Việt. Với vị giòn giòn, mặn ngọt hòa quyện, món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn giúp những bữa cơm đơn giản trở nên hấp dẫn lạ kỳ. Nếu bạn đang tìm cách làm nước mắm cà pháo tại nhà, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết và gợi ý thêm một lựa chọn tiện lợi, chuẩn vị cho người bận rộn.
1. Cách làm nước mắm cà pháo thơm ngon tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cà pháo (500g, chọn quả đều, non, giòn)
- Tỏi, ớt, đường, nước mắm ngon
- Giấm hoặc chanh để tạo vị chua nhẹ (nếu thích)
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế
Cà rửa sạch, cắt cuống, bổ đôi hoặc để nguyên tùy thích. Ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại để khử nhựa và giữ được độ giòn.
Bước 2: Pha nước mắm
Trộn 5 thìa nước mắm + 3 thìa đường + 1 thìa giấm hoặc chanh + tỏi và ớt băm nhuyễn. Khuấy đều cho tan hoàn toàn.
Bước 3: Trộn cà
Cho cà pháo vào hũ sạch, rưới hỗn hợp nước mắm vừa pha lên, đậy kín và để khoảng 1–2 ngày là dùng được.
Kết quả thu được là món cà pháo ngâm nước mắm giòn rụm, cay cay, mặn ngọt hài hòa – cực kỳ bắt cơm.
2. Giới thiệu sản phẩm mắm cà pháo Top One Food – Giòn ngon tự nhiên, chuẩn vị quê nhà
Nếu bạn yêu thích hương vị mắm cà pháo nhưng không có nhiều thời gian chế biến, mắm cà pháo Top One Food sẽ là món ăn kèm phù hợp đối với gia đình bạn trong những bửa cơm.
Sản phẩm được làm từ cà pháo tươi ngon, tuyển chọn kỹ lưỡng, lên men tự nhiên kết hợp cùng nhiều loại nguyên liệu tưới mới như: tỏi, ớt, riềng, gừng, muối,… tạo nên vị mặn mà, cay nồng, đậm đà đặc trưng. Đặc biệt, không chứa chất bảo quản độc hại, không phẩm màu, đảm bảo an toàn cho sức khỏe, tiện lợi khi sử dụng.
Chỉ cần mở nắp túi zip là bạn có ngay một món ăn kèm hấp dẫn, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình hoặc mang theo khi đi du lịch, công tác. Bên cạch đó, mắm còn dễ bảo quản nên ăn được lâu và giữ được hương vị thơm ngon, đậm đà.
SẢN PHẨM BẠN QUAN TÂM
Combo
Khuyến mãi
Khuyến mãi
Khuyến mãi
Khuyến mãi
3. Lợi ích khi dùng nước mắm cà pháo trong bữa ăn
Nước mắm cà pháo không những có cách làm đơn giản mà còn “bắt cơm”, có thể ăn kèm với rất nhiều món và có lợi như:
– Kích thích vị giác: Vị giòn – mặn – cay – ngọt của món mắm cà giúp bữa cơm trở nên ngon miệng hơn, nhất là khi ăn kèm với thịt luộc, cá kho, rau luộc…
– Hỗ trợ tiêu hóa: Nhờ quá trình lên men tự nhiên, mắm cà pháo cung cấp enzyme có lợi cho đường ruột, tốt cho hệ tiêu hóa.
– Tiện lợi và dễ bảo quản: Có thể làm sẵn hoặc mua đóng lọ để dùng dần, rất phù hợp với người bận rộn.
Dù là tự tay thực hiện hay chọn mua sẵn, món nước mắm cà pháo luôn là điểm nhấn đưa cơm trong mâm cơm gia đình. Nếu bạn đang muốn thưởng thức vị ngon đúng chuẩn, hãy thử mắm cà pháo Top One Food – sản phẩm được làm từ nguyên liệu tự nhiên, đậm vị truyền thống và vô cùng tiện lợi.
