Tin tức
Mắm thái đu đủ cọng – Món ngon gây “nghiện” ngay miếng đầu tiên
Nếu bạn là “tín đồ” của những món mắm đậm đà, thì mắm thái đu đủ cọng chắc chắn là món không thể bỏ qua! Vừa giòn rụm, vừa chua ngọt cay nhẹ hài hòa, món ăn dân dã này sẽ khiến bạn mê mẩn từ lần đầu thưởng thức.
1. Hương vị quê nhà – Mộc mạc nhưng đầy quyến rũ
Mắm thái đu đủ là sự kết hợp tinh tế giữa đu đủ xanh non xắt sợi giòn sật kết hợp với gia vị đường, nước, tỏi, gừng, muối, ớt, riềng tạo nên hương vị khó quên… Sau khi đu đủ được muối vừa tay, giữ trọn độ giòn tự nhiên, người làm sẽ chan vào nước mắm nấu thơm lừng, pha chế cùng tỏi, ớt, đường. Tất cả tạo nên một bản giao hưởng hương vị: mặn – ngọt – chua – cay hòa quyện, lan tỏa đầy cuốn hút.
Chỉ cần mở túi zip mắm ra, mùi thơm bốc lên nức mũi, là bạn đã thấy “cồn cào” trong bụng. Vị cay nhẹ tê đầu lưỡi, vị mặn ngọt đậm đà thấm vào từng sợi đu đủ giòn tan, khiến ai đã nếm thử đều khó lòng dừng lại. Đây không chỉ là món ăn mà còn là ký ức tuổi thơ, là hình ảnh mâm cơm gia đình thân thương nơi quê nhà.
2. Ăn mắm thái sao cho chuẩn vị?
– Với cơm trắng nóng: chỉ cần thêm ít dưa leo, vài cọng rau thơm là có thể “đánh bay” cả nồi cơm.
– Với bún tươi: ăn kèm rau sống, thịt ba chỉ luộc rồi chan chút mắm thái lên, là đủ để “mê chữ ê kéo dài”.
– Làm gỏi kiểu miền Tây: mắm thái trộn với tai heo, rau răm, đậu phộng – món nhắm tuyệt vời cho những buổi họp mặt cuối tuần.
SẢN PHẨM BẠN QUAN TÂM
Combo
Khuyến mãi
Khuyến mãi
Khuyến mãi
Khuyến mãi
3. Vì sao bạn nên thử ngay một hũ mắm thái nhà làm?
– Tất cả nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ lưỡng: đu đủ xanh sạch, cá tươi ủ mắm tự nhiên, tỏi và ớt tươi cay nồng, không sử dụng phẩm màu hay hóa chất độc hại. Mắm được làm thủ công tại nhà, đảm bảo vệ sinh và chất lượng trong từng công đoạn.
– Khác với những sản phẩm công nghiệp đóng gói, mắm thái nhà làm không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào. Chính vì vậy, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi dùng cho cả gia đình – từ người lớn đến trẻ nhỏ (ăn cay nhẹ). Hương vị tươi mới, tự nhiên giúp bữa ăn thêm ngon miệng mà không lo hại sức khỏe.
– Mỗi túi zip mắm đều được đóng gói kỹ càng, giúp giữ hương vị nguyên bản lâu dài. Bạn chỉ cần bảo quản ở nơi thoáng mát, hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh sau khi mở túi, là có thể dùng dần mà không lo bị hỏng. Mỗi lần ăn, chỉ cần mở nắp – là cả mùi thơm mắm tỏi ớt lại lan tỏa khắp gian bếp.
